食

レシピにニラ一束と書いてあると、何グラム？何本？とわからなくて悩んでいませんか？ニラひと束とは、お店で売っているニラ1袋だと思ってOK！（100gくらい）。ニラの下ごしらえ（洗うのか？）や、スーパーのニラは再生できるのかなどまとめました。

土日のご飯作りたくない！めんどくさい！それは多くの主婦が抱えている思いです。休みの日の夕飯くらいは楽したいですよね。週末は「カレーやお惣菜や外食が当たり前」にしませんか？休日の夜ご飯作りの面倒から解放される方法をご紹介します。

湿気たせんべいに困っていませんか？そんな時はトースターやレンジで復活できます！でもそもそも湿気らないのがベスト。せんべいがしけらない方法は、タッパーやジップロックで密閉保存することです。余裕があれば冷蔵庫や冷凍庫での保存が確実ですよ。

クラフトジュースとは、果物や野菜をベースに素材選びや製法にこだわって作られた飲み物のことです。クラフトドリンクとも。クラフトジュースのレシピや、市販のクラフトジュース「カゴメ グリーンズ」がどこで買えるのかなど調べました。

ニラの代用にはネギや玉ねぎが思い浮かびますよね。しかしその他にも小松菜やピーマンも使えるんです。チヂミや餃子でニラの代わりになるものを詳しくご紹介します。ニラが苦手な子供にも、冷蔵庫にニラがない時もこれからは困りません！ぜひ参考にしてください。

アスパラガスの皮ってむかないとだめなのでしょうか？ちょっと面倒ですよね。でも、皮むきをしないと、筋が気になったり固かったりと食べにくくなってしまいます（経験済）。包丁やピーラーで根元の下処理をしましょう。はかまは、基本取らなくても大丈夫ですよ。

台湾の家庭料理ルーロー飯。漢字で「魯肉飯」ですが、元々は「滷肉飯」なんですね。台湾で有名な「鬍鬚張魯肉飯（ひげちょうるうろうはん）」のお店が石川県にあります。通販もありますよ。お店の評判や、ひげちょう魯肉飯のレシピも探しました。

お玉一杯で何ccかは、おたまの大きさにもよりますが、小さめのお玉なら1杯で50cc（50ml、水なら50g）ほど。大さじ3杯ちょっとです。ちなみに味噌はお玉ひとすくいで60gほど。カレーやシチューは水とほぼ同じです。お玉の正式名称や種類、代用に使えるものもご紹介します。

和歌山 紀州石神邑（いしがみむら）の食べる調味料・梅あぶら。テレビでも話題ですが、口コミでは好みが分かれる味のようです。梅あぶらの評判やおすすめレシピ、石神邑の店舗（販売店）情報、楽天で買えるのかなどをまとめました。

自由が丘の名店・パティスリー パリセヴェイユのケーキは、残念ながら店舗（イートインや持ち帰り）でしか味わえません。焼き菓子は通販にあるのかというと…電話でお取り寄せができます。ギフトや手土産にもいいですね！値段や日持ち、店舗の情報もまとめました。